セイロを作った!
団子を蒸すぞ~!
手につくよ~ セイロに 枝に刺して
焼いて食べる。
地方によって小正月の行事もいろいろある。
私の住んでいた静岡県富士市、富士宮市では
「どんど焼き」でお正月のお飾りを燃やし、
その火でお団子を焼いて食べると「一年間風邪をひかない」という。
上新粉をこね、食紅で色をつけて赤、緑、白の大きめの団子にまるめ
三つ又になった長い枝の先に刺して焼く。
形はその家家で違う。私の家ではそろばん玉の形だった。
そんな事を思い出しながら
初蒸し料理???