ぼうひろブログ

セイロを作った！
団子を蒸すぞ～！

手につくよ～　　　　　　　　　　　セイロに　　　　　　　　　枝に刺して

焼いて食べる。
地方によって小正月の行事もいろいろある。
私の住んでいた静岡県富士市、富士宮市では
「どんど焼き」でお正月のお飾りを燃やし、
その火でお団子を焼いて食べると「一年間風邪をひかない」という。
上新粉をこね、食紅で色をつけて赤、緑、白の大きめの団子にまるめ
三つ又になった長い枝の先に刺して焼く。
形はその家家で違う。私の家ではそろばん玉の形だった。
そんな事を思い出しながら
初蒸し料理？？？